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Un quartiere da esplorare a piedi
Roma Norte, un angolo vibrante di Città del Messico, è un luogo dove la cultura si intreccia con la gastronomia in un abbraccio affascinante. Questo quartiere, noto per i suoi parchi nascosti e i bar di vino incantevoli, è il punto di partenza ideale per un’avventura culinaria. Passeggiando tra le strade alberate, si possono scoprire caffè che si aprono in giardini segreti e ristoranti che offrono piatti che raccontano storie di tradizione e innovazione. La Valise Hotel, situato nel cuore di Roma, offre un rifugio elegante e accogliente, perfetto per immergersi nella vita locale.
Delizie culinarie da non perdere
La scena gastronomica di Roma Norte è un vero e proprio paradiso per i buongustai. Tra i ristoranti più rinomati spicca il Restaurante Rosetta, che ha conquistato il palato di molti con la sua cucina raffinata e creativa. Qui, il chef Elena Reygadas delizia gli ospiti con piatti che fondono sapori tradizionali messicani con influenze moderne. Non si può lasciare Roma senza assaporare il dessert a base di foglia di pepe messicana e cioccolato bianco, un’esperienza che rimarrà impressa nella memoria. A pochi passi, la Panaderia Rosetta offre una selezione di dolci da gustare, con una fila che vale ogni attesa.
Un’esperienza autentica e vivace
Per chi cerca un’atmosfera vivace, Mi Compa Chava è il luogo ideale per gustare un ceviche preparato al tavolo, circondati da un’energia contagiosa. Qui, il pesce fresco e i cocktail ghiacciati creano un’esperienza culinaria indimenticabile. Non lontano, Contramar offre un assaggio della vita locale, con i suoi tacos di pesce serviti con rapidità e maestria. Per un aperitivo o un drink dopo cena, Loup Bar e Hugo el wine bar sono i posti giusti per assaporare vini naturali e stuzzichini, immersi in un’atmosfera cosmopolita.
Scoprire la cultura locale
Oltre alla gastronomia, Roma Norte è un centro culturale che merita di essere esplorato. Le strade sono costellate di gallerie d’arte, boutique e mercati che offrono un assaggio della creatività messicana. Per un’esperienza unica, il Salon De Agave propone degustazioni di mezcal che svelano i segreti di questo spirito affascinante. La fondatrice, Megs Miller, condivide la sua vasta conoscenza, rendendo ogni assaggio un viaggio sensoriale. Non lontano, il quartiere di Condesa offre un’atmosfera più tranquilla, perfetta per una passeggiata rilassante e un caffè al Qūentin Café.