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Un antico monastero trasformato in un hotel di lusso
Nel cuore della Toscana, tra le affascinanti mura etrusche di Cortona, sorge il Monastero di Cortona, un hotel e SPA cinque stelle che incarna la fusione perfetta tra storia e modernità. Questo luogo, un tempo sede di comunità religiose, è stato sapientemente restaurato per preservare la sua autenticità e bellezza. Costruito nel 1400, il monastero ha attraversato secoli di storia, ospitando frati cistercensi e domenicani, fino a diventare, nel 2014, un rudere abbandonato. La famiglia Poli ha intrapreso un ambizioso progetto di recupero, culminato con l’inaugurazione dell’hotel nel 2019.
Camere storiche e design raffinato
Il Monastero di Cortona offre 36 camere e suite, molte delle quali erano originariamente celle monastiche. Gli ospiti possono godere di stanze con soffitti a travi a vista e porte di dimensioni originali, che conferiscono un’atmosfera unica e affascinante. Tra le stanze più iconiche, la Junior Suite Degli Affreschi, completamente affrescata, e la camera contrassegnata dal simbolo Omega, un tempo cella mortuaria, oggi accogliente e suggestiva. Ogni angolo dell’hotel racconta una storia, rendendo il soggiorno un’esperienza indimenticabile.
Un’esperienza gastronomica senza pari
Il Monastero di Cortona non è solo un rifugio di lusso, ma anche un paradiso per i buongustai. Il ristorante gourmet Gli Affreschi, guidato dallo chef Michele Ricci, propone piatti che celebrano la tradizione toscana con un tocco moderno. Tra le specialità, la Pappa al pomodoro e i Pici tirati a mano Cacio e Pepe sono solo alcune delle delizie che deliziano il palato. Inoltre, l’Osteria del Santo offre un’atmosfera informale con piatti tipici come la bistecca alla Fiorentina e una selezione di salumi locali.
Un’oasi di benessere e relax
Il Monastero di Cortona è anche un rifugio per il benessere. La SPA Bagni di Bacco, ricavata da una cisterna romana del XVIII secolo, offre trattamenti rigeneranti in un ambiente suggestivo. Gli ospiti possono rilassarsi nella piscina immersa nel verde del giardino, un tempo orto dei frati, e godere di una vista panoramica sulla splendida Val di Chiana. Ogni dettaglio è pensato per garantire un’esperienza di lusso e tranquillità.
Un servizio impeccabile e un’accoglienza calorosa
Il personale del Monastero di Cortona è giovane, entusiasta e dedicato a rendere ogni soggiorno unico. La loro passione e disponibilità contribuiscono a creare un’atmosfera accogliente e familiare, facendo sentire ogni ospite come a casa. La colazione, servita con cura e attenzione, è un momento speciale per iniziare la giornata con energia e gusto.