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Un’heritage di qualità e passione
Fondata nel 1947 da un gruppo di sette vigneron, la Maison Palmer & Co ha saputo affermarsi nel panorama vitivinicolo francese grazie alla sua dedizione alla qualità e all’innovazione. Con sede a Reims, nel cuore della Champagne, la Maison ha acquisito nel tempo vigneti prestigiosi, tra cui quelli del Sézannais e dell’Aube, noti per i loro Chardonnay e Pinot Noir di alta qualità. Questo patrimonio di terroir è fondamentale per la creazione di champagne che non solo rispettano la tradizione, ma la reinterpretano con un tocco contemporaneo.
La Réserve: un’opera d’arte in bottiglia
La nuova collezione La Réserve rappresenta l’apice dell’arte dell’assemblaggio, dove ogni cuvée è il risultato di un’attenta selezione di vini di riserva. Questa pratica non solo garantisce una coerenza stilistica, ma arricchisce anche il prodotto finale con una complessità unica. La Maison ha rinominato il suo Brut non millesimato in “La Réserve”, sottolineando così l’importanza dei vini di riserva nella creazione di un champagne che racconta una storia di eleganza e raffinatezza. Ogni sorso di La Réserve è un invito a scoprire un equilibrio perfetto tra freschezza e complessità, un’esperienza sensoriale che incanta e sorprende.
Un viaggio sensoriale tra aromi e sapori
La paletta aromatica di La Réserve è un vero e proprio viaggio sensoriale. Con note fruttate di pesca e ribes, agrumi di limone confit e cedro, e sentori di brioche e mandorle tostate, ogni sorso rivela una nuova sfumatura. Al palato, la freschezza agrumata si sposa con una struttura cremosa, creando un equilibrio che seduce immediatamente. La Maison Palmer & Co si distingue per la sua capacità di fondere tradizione e innovazione, creando champagne che non solo soddisfano il palato, ma raccontano anche una storia di passione e dedizione. Ogni bottiglia è un tributo all’arte della vinificazione e alla bellezza dei terroir della Champagne.