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Un’eredità vinicola senza pari
La Napa Valley è conosciuta in tutto il mondo per i suoi vini pregiati, e uno dei nomi che si distingue in questo panorama è senza dubbio quello di Morgan Maurèze. Cresciuto in una famiglia di vinificatori, con un padre e una madre che vantano rispettivamente la quinta e la terza generazione di tradizione vinicola, Maurèze ha respirato l’arte della vinificazione sin dalla tenera età. La sua infanzia è stata costellata di uva, vigne e una profonda passione per la viticoltura.
Formazione e esperienza
La carriera di Maurèze è iniziata nei vigneti e nelle strutture di produzione, dove ha affinato le sue abilità pratiche. La sua formazione accademica presso l’Università di Bordeaux gli ha permesso di lavorare in alcune delle cantine più prestigiose al mondo, come Château Petrus, Château Haut-Brion e Domaine de la Romanée-Conti. Queste esperienze hanno forgiato il suo approccio distintivo alla vinificazione, combinando tradizione e innovazione.
Il contributo di Andy Erickson
Un altro capitolo fondamentale nella carriera di Maurèze è stato il suo lavoro al fianco del leggendario Andy Erickson, noto per aver contribuito a creare alcune delle cantine più influenti della Napa Valley, come Screaming Eagle e Harlan Estates. Insieme, hanno fondato Seven Apart, una cantina che ha rapidamente guadagnato riconoscimenti per la qualità dei suoi vini. Maurèze ha preso le redini della cantina, portando avanti l’eredità di Erickson con un approccio fresco e innovativo.
Le vigne di Seven Apart
Seven Apart vanta vigneti situati in posizioni strategiche, tra cui una vigna a Stags Ridge, sulla cima di Atlas Peak, e un’altra alla base della montagna, lungo il storico Silverado Trail di Napa. Qui, il Cabernet Sauvignon viene raccolto principalmente di notte, per preservare la freschezza e la qualità delle uve. Il risultato è un vino ricco e terroso, con note avvolgenti di chiodi di garofano e mora, che si esprime al meglio dopo un’ora di decantazione.
Un futuro luminoso
Il vino di Maurèze è audace e bilanciato, ma promette di raggiungere vette ancora più alte nei prossimi cinque anni. Con un prezzo di $555 per tre bottiglie, rappresenta non solo un investimento, ma un’esperienza sensoriale unica. La passione e la dedizione di Maurèze per la vinificazione sono evidenti in ogni sorso, rendendo i suoi vini un vero e proprio tesoro della Napa Valley.