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Un paesaggio da sogno
La valle del Douro, situata nel nord del Portogallo, è un luogo che incanta i visitatori con i suoi panorami drammatici e le sue tradizioni vinicole secolari. Le vigne si arrampicano lungo le ripide pendici, mentre il fiume Douro scorre placido al centro della valle, creando un contrasto affascinante tra la natura e il lavoro dell’uomo. Navigare lungo il fiume a bordo di una barca è un’esperienza imperdibile, che consente di ammirare la bellezza del paesaggio e di scoprire le numerose cantine e ristoranti che punteggiano le sue sponde.
Le sfide della viticoltura
Tuttavia, la viticoltura nella valle del Douro non è priva di sfide. Le ripide pendenze, che possono raggiungere il 30% di inclinazione, rendono difficile la coltivazione delle viti e la raccolta delle uve. I produttori devono affrontare regole agricole rigorose per garantire la qualità dei vini, il che richiede un impegno significativo. Nonostante queste difficoltà, produttori pionieristici come Casa Ferreirinha continuano a creare vini di alta qualità, mantenendo vive le tradizioni vinicole della regione.
Casa Ferreirinha: un simbolo di tradizione
Fondata oltre 250 anni fa, Casa Ferreirinha è un esempio di come la tradizione possa convivere con l’innovazione. L’azienda si distingue per l’uso di varietà di uva autoctone e per metodi di coltivazione tradizionali, come l’impiego di cavalli per lavorare la terra. Durante la vendemmia, gli operai si riuniscono per schiacciare le uve a piedi, un rituale che unisce storia e comunità. La gamma di vini di Casa Ferreirinha è un viaggio nella storia della valle del Douro, con etichette che spaziano da vini freschi e aromatici a pregiati rossi come il Quinta da Leda, un vino potente e vellutato, ricco di frutti neri e note floreali.
Un’esperienza sensoriale unica
Ogni sorso di vino della valle del Douro racconta una storia, unendo la ricchezza del terroir con la passione dei produttori. I vini non sono solo bevande, ma esperienze sensoriali che evocano il paesaggio e la cultura portoghese. La valle del Douro non è solo una meta turistica, ma un luogo dove la tradizione vinicola si intreccia con la bellezza naturale, offrendo ai visitatori un’esperienza indimenticabile.