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Il Tannat: un vitigno di grande carattere
Il Tannat è un vitigno rosso che ha trovato la sua casa ideale non solo nella regione di Madiran, nel sud-ovest della Francia, ma anche nelle terre soleggiate dell’Uruguay. Questo vitigno è noto per la sua capacità di produrre vini corposi e complessi, caratterizzati da una ricca fruttuosità e tannini vellutati. La sua versatilità permette di ottenere vini che spaziano da quelli più robusti e opulenti a bottiglie più leggere e fresche, perfette per essere gustate anche fredde.
La Bodega Garzon e il suo Balasto
Una delle cantine più rinomate in Uruguay è la Bodega Garzon, dove il Tannat viene interpretato in modi sorprendenti. Nella sua versione Reserva, il vino si presenta con note floreali e un approccio amichevole, rendendolo accessibile anche ai neofiti. Tuttavia, è nel blend Balasto che il Tannat mostra il suo vero potenziale. Qui, il vino si arricchisce di frutti freschi e vibranti, accompagnati da tannini vellutati e un accenno di rosmarino essiccato. Ogni annata porta con sé una nuova interpretazione, influenzata dalle condizioni climatiche e dalle uve disponibili, rendendo ogni bottiglia un’esperienza unica.
Un’annata straordinaria: il 2020
Il 2020 è stato un anno eccezionale per la viticoltura uruguaiana, segnando una delle migliori vendemmie degli ultimi trent’anni. Le condizioni climatiche favorevoli hanno permesso di ottenere uve di alta qualità, contribuendo a vini di straordinaria eleganza e complessità. In questo contesto, il Tannat ha brillato, regalando vini che non solo soddisfano il palato ma raccontano anche una storia di passione e dedizione da parte dei viticoltori. Ogni sorso di Tannat è un invito a scoprire la ricchezza del terroir uruguaiano e la maestria dei suoi produttori.