Un’icona del Chianti Classico
Il Grigio Chianti Classico Riserva Docg 2021, prodotto dall’illustre cantina San Felice, si presenta come un vero e proprio simbolo del territorio toscano. Con una storia che affonda le radici nel 1968, questo vino ha saputo conquistare il palato degli intenditori e degli appassionati, guadagnandosi un posto d’onore nella lista dei Top 100 di Wine Spectator. La sua etichetta, che raffigura il celebre dipinto di Tiziano ‘Uomo con armatura’, non è solo un richiamo artistico, ma rappresenta anche l’unione tra arte e vino, un connubio che San Felice ha saputo interpretare con maestria.
Un’annata di qualità
L’annata 2021 ha beneficiato di condizioni climatiche favorevoli, con piogge primaverili che hanno garantito un’adeguata riserva idrica per affrontare l’estate asciutta. Le temperature moderate hanno permesso una maturazione ottimale delle uve, che sono state raccolte a partire dal 20 settembre. Questo processo ha portato a una vendemmia di alta qualità, con grappoli sani e perfettamente maturi, pronti per essere trasformati in un vino di grande carattere.
Caratteristiche organolettiche
Il Grigio si distingue per il suo colore rosso rubino profondo, che anticipa un profumo intenso e persistente. I sentori di viola mammola e frutti di bosco si intrecciano in un bouquet aromatico complesso, che invita a un’esperienza sensoriale unica. Al palato, questo vino si rivela corposo e austero, con tannini succosi e una freschezza che lo rende estremamente piacevole. La sapiente maturazione in legno conferisce una nota di eleganza, rendendo ogni sorso un viaggio attraverso le tradizioni vinicole del Chianti.